¿Sabías que… en Corea el consumo de arroz ha caído drásticamente? El arroz es un elemento imprescindible en la mesa coreana, no solo en el almuerzo, sino en las tres principales comidas del día. De hecho, los coreanos considerarán “que no han comido” si en la mesa falta el arroz. Pero poco a poco las sociedades cambian y las costumbres gastronómicas de Corea se van … Seguir leyendo Menos arroz