(Disponible en pódcast) A los pocos meses de llegar a Corea, algo llamó soberanamente mi atención: todos los medios informaban sobre cuándo y en qué zona del país florecerían antes los cerezos. Ver esa noticia no solo me hizo abrir los ojos como platos, sino que… me alegró la vida. Me alegró estar en un sitio donde la gente daba tanta importancia a la llegada … Seguir leyendo Bom
No sé si se puede llamar tendencia a algo que lleva más de diez años en boga, pero cuando allá por 2008, año en que vine por primera vez a Corea, ya llamó mi atención ver por la calle “parejas a juego”, totalmente uniformadas. De broma pregunté a alguien que iba conmigo si se llamaban antes de quedar para ponerse la misma ropa o si … Seguir leyendo Couple Look
Los mandu son las empanadillas coreanas o “bolas de masa hervida rellenas”. Hay de muchos tipos y sabores, de diversos tamaños, y pueden ser fritas o cocidas al vapor o en caldo. Además, continuamente surgen nuevos sabores pues, aunque la base es la misma, no dejan de aparecer nuevos platos de fusión. Si están asadas o fritas, se llaman gun-mandu (군만두); si son cocidas al … Seguir leyendo Mandu
¿Sabías que… todos los restaurantes en Corea tienen un timbre en la mesa? Al llegar aquí fue una de las cosas que más me llamó la atención. Me pareció tremendamente práctico, pues evita el estrés del camarero de tener que estar atento a las señales de los clientes, y a estos las molestias de llamarle y hacer “que te vean”. Al principio me daba cierto … Seguir leyendo Ding-Dong
El “territorio económico” de Corea del Sur creció significativamente en 2014 gracias a la firma de nuevos tratados de libre comercio. Fue noticia destacada la culminación de negociaciones para el TLC Corea del Sur-China, anunciado el 10 de noviembre en Beijing, durante una cumbre entre la ahora ex presidenta Park Geun Hye y su homólogo chino Xi Jinping. Eso llevó a Corea del Sur a … Seguir leyendo Seúl apuesta por los TLC
Yoon Seok Youl, presidente electo de Corea del Sur, prepara una delegación que próximamente viajará a Estados Unidos para coordinar políticas con la Administración de Joe Biden. Más info en KBS WORLD Radio. Post relacionados Seoullo 7017 En abril de 2020 dejamos la emisora y salimos a la calle para mostrar el ambiente que se vivía en Read more República Starbucks ¿Sabías que… ? Corea … Seguir leyendo Yoon enviará delegación a EE. UU.
El que un día fuera el edificio más alto de Seúl, mantiene su protagonismo en Yeouinaru. Post relacionados República Starbucks ¿Sabías que… ? Corea es el tercer país del mundo (excluyendo Estados Unidos) con mayor número de establecimientos de Starbucks, Read more Seoul to Soul Metáfora de una megalópolis con casi 25 millones de almas. (Desde Namsan) Manos libres ¿Sabías que… en Corea nadie usa … Seguir leyendo Edificio 63
(Disponible en pódcast) Cuando era un niño, si por casualidad tenía que acompañar a mi madre al banco, solo con entrar en la sucursal podía “percibir el ambiente”. Quizá suene raro, pero me bastaba ver quién estaba tras la ventanilla para saber si nos iban a atender bien o no. Era como un “juego interno”, en el que competía conmigo mismo para ver si ganaba. … Seguir leyendo Nunchi
Bibimbap (비빔밥) es un plato coreano que podríamos definir como “arroz con cosas”. El término “bibim” significa mezclar arroz (el socarrat del fondo del plato o simplemente arroz cocido), y el sustantivo “bap” alude al arroz. Suele servirse en un bol de arroz blanco tibio cubierto con namul (verduras salteadas y sazonadas) o kimchi (verduras fermentadas tradicionales) y gochujang (pasta de chile), salsa de soja … Seguir leyendo Bibimbap
¿Sabías que… Corea fue el primer país en usar 5G? Corea del Sur fue el primer país en disponer de una red 5G comercial en 2019. Concretamente, el 3 de abril, justo una hora antes que la estadounidense Verizon, que aceleró su implementación solo para decir que fue la primera compañía en activar una red comercial 5G, las redes surcoreanas comenzaron a ofrecer dicho servicio. SK Telecom, KT y LG U … Seguir leyendo Pioneros en 5G
