
Hoedeopbap (회덮밥)
Sin duda: uno de mis platos favoritos a día de hoy. Básicamente es pescado crudo, con arroz y una salsa picante, aunque yo la cambio por salsa de soja: un plato muy fácil de preparar y muy sano. También es muy fácil de digerir y, si el pescado está fresco, se derrite en la boca. La clave de este plato es asegurarse de servir el … Seguir leyendo Hoedeopbap (회덮밥)