Aquellos no muy familiarizados con la gastronomía coreana, al escuchar que comemos algas con frecuencia ponen cara de espanto. Pero seguro que ese rictus desaparece al probar los mil y un platos donde las algas encajan perfectamente. Las algas no solo son muy consumidas en mil variedades y platos distintos en Corea del Sur, sino que las algas coreanas también son cada vez más demandadas … Seguir leyendo Kim